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El Mejor Estofado de Pollo. Sencillo y Muy Sabroso - YouTube
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- Author: Jauja Cocina Mexicana
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- 5/5(10)
- Servings: 4
- Cuisine: Peruvian
- Category: Lunch, Main Dish
- Recipe Instructions
- Place the rice in a pot or electric rice cooker, adding a teaspoon of salt, boil until cooked.
- Heat the vegetable oil in a pot and lightly fry the chicken pieces for a few minutes until they …
- In the same oil, fry the onion, tomato, garlic and ground ají panca chili pepper.
- Add the salt, pepper and cumin to taste.
Receta de Estofado de Pollo - Paso a Paso » Jamea …
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- 4.2/5(106)
- Estimated Reading Time: 5 mins
- Category: Segundos
- Calories: 310 per serving
- Recipe Instructions
- Para empezar, sazona el pollo con sal, pimienta y comino al gusto.
- Seguidamente en una olla vierte dos cucharadas de aceite vegetal y deja calentar a fuego …
- Cuando el aceite esté caliente agrega las presas de pollo para sellarlas (dorarlas …
- En la misma olla y con el mismo aceite que quedó de sellar las presas, realiza un aderezo, …
ESTOFADO DE POLLO - YouTube
La MEJOR Receta de Estofado de pollo | Receta original del Perú
- Sazonamos 8 trozos de pollo con sal y pimienta, para luego dorarlo en una olla con un chorro de aceite.
- Luego retiramos el pollo y añadimos 1 taza de cebolla roja picada,1 cucharada de ajo molido y ¼ de ají panca licuado y dejamos en fuego lento.
- Ahora añadimos 2 tazas de tomate licuado, una zanahoria picada, 1 rodaja de pimiento y 2 …
- Sazonamos 8 trozos de pollo con sal y pimienta, para luego dorarlo en una olla con un chorro de aceite.
- Luego retiramos el pollo y añadimos 1 taza de cebolla roja picada,1 cucharada de ajo molido y ¼ de ají panca licuado y dejamos en fuego lento.
- Ahora añadimos 2 tazas de tomate licuado, una zanahoria picada, 1 rodaja de pimiento y 2 cucharadas pasta de tomate y dejamos cocinar 10 minutos.
- Ahora añadimos1 hongo seco, 1 hoja de laurel, sal, pimienta, comino y un chorro de vino al gusto, ponemos las presas y dejamos que se cocine 10 minutos.
- 3.8/5(17)
- Category: Segundo
- Servings: 5
- Published: Jul 7, 2022
Delicious Estofado De Pollo (Rich And Aromatic Chicken Stew)
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