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  3. La millor escudella catalana que pots fer a casa teva

     
  4. CATALAN CHRISTMAS ESCUDELLA RECIPE

    WebEasy escudella catalana recipe. Discover how to make this iconic soup served in Barcelona on Christmas day. An earthy soup with side dishes. Yum!

  5. People also ask
    What is a escudella in Catalan?Your trust is more important than any commission. More about our links policy here. In Catalan, a “escudella” is a traditional clay dish where soup and stews are served. In the old times when ceramic dishes were only accessible to the high society and plastic didn’t exist yet, that’s what everyone used to eat.
    What is escudella soup?I found it so terribly exciting as a child… Escudella (for short) is a traditional Catalan soup recipe with vegetables, a handful of legumes, and meats served in two courses. Any cold winter day is a great day to enjoy this restorative, versatile soup that warms your body and your soul.
    What is escudella de Nadal called?When both parts are served mixed together, it is called escudella barrejada . There is a particular version of this soup that can be called " escudella de Nadal " (Christmas soup) or either " sopa de galets " (galets' soup), and is very typical on Christmas Day.
    en.wikipedia.org
    What kind of meat is used in escudella?Additionally, bones, sausages called botifarra, and other types of meat, can be used. In historical times, a type called escudella de pagès, which had pasta and rice, was traditionally made on Thursdays and Sundays. Escudella is typically served in two parts: The escudella proper is a soup consisting of a broth with pasta, rice or both.
    en.wikipedia.org
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    WebDec 21, 2023 · Ingredientes para Escudella catalana tradicional . ½ Gallina; 1 Butifarra Negra; 1 Butifarra Blanca; 1 Hueso De Jamón; 200 gramos de Carne De Cerdo picada; 250 gramos de Oreja De Cerdo

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    WebAprende a preparar la escudella catalana, un cocido con carnes de cerdo, ternera, garbanzos y patatas, típico de las fiestas navideñas. Sigue los pasos de esta receta paso a paso y disfruta de este plato lleno de sabor …

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    WebOct 21, 2021 · Escudella de Nadal. Si hi ha alguna cosa que es consumeix a les llars catalanes durant el dia de Nadal, és l’escudella. Tan tradicional i estimada és l’escudella que és habitual consumir-la durant tot l’hivern, …

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